De la truffe dans le Beaujolais?
Savez vous qu’historiquement des truffes étaient cultivées sur notre terroir des Pierres Dorées? En effet nos sols calcaires sont parfaitement adaptés à cette culture.
Depuis 2015, une équipe de passionnés se sont réunis pour créer l’association des Producteurs de Truffes du Beaujolais Pierres Dorées avec pour objectifs de (re)développer la trufficulture en Beaujolais.
Depuis quelques années déjà, la production est au rendez vous. Venez découvrir cette production locale lors d’une après midi spéciale le samedi 23 décembre (14h-17h).
A cette occasion, vous pourrez :
– Echange avec des producteurs
– Echange avec des producteurs
– Dégustation de beurre truffé
– Vente sur place de truffes (en fonction de la récolte)
– Visite et participation au cavage dans une truffière (recherche en truffière avec le chien), visite uniquement sur réservation, place limitées, 5€/personne au profit de l’association.
La cave sera également ouverte ce 23 décembre de 10h à 17h, pour vos cadeaux de dernière minute. Nous saurons également vous conseiller sur vos accords mets et vins pour vos repas de fêtes. 
Réservation
Formulaire de Réservation pour les ateliers de cavage.