Beaujolais Nuances de Grès Blanc 2021
18.00 €
Un chardonnay vinifié avec une extrême minutie. Nous sélectionnons les plus beaux jus issues du cœur du pressurage.
La fermentation s’effectue de manière spontanée à partir de levures naturelles.
S’en suit un élevage en amphore de 10mois sans sulfites.
Rupture de stock
Notes dégustation : Le vin gagne en finesse et en complexité aromatique. La minéralité se fera autant apprécier au nez, qu’en bouche. Des notes florales viennent compléter la gamme. Une bonne persistance soutenue par la salinité du vin.
Garde : A déguster dans les 2 à 3 ans.
Accord : Accompagne agréablement les crustacés, une volaille à la crème, des fromages à pâte dur. Il se laisse tout aussi bien découvrir lors d’un apéritif.
Conditionnement : en Bouteille de 75 cl.
Servir entre 11 et 13 °C.
| Poids | 1.5 kg |
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